[Road 2 Japan 2014] Day 06 – THE Osaka Safari

C’est fini Tokyo (pour le moment) et nous partons pour notre petit périple d’une semaine avec 7 villes en 7 jours. Le JR Pass est donc largement rentabilisé et c’est toujours aussi agréable d’utiliser tout le confort des shinkansen (train à grande vitesse japonais). Sur ce premier trajet nous recroisons d’ailleurs un grand timide qui devient de plus en plus compliqué d’apercevoir : le Fujisan

Notre première étape est Osaka, à 2h de Tokyo en shinkansen, une ville que l’on aime vraiment bien et que nous avons d’ailleurs quitté il y a à peine 3 mois. Nous retrouvons donc avec plaisir Dotonbori, son crabe Kani Doraku, …

… mais également le NMB Café ^^

Il y a actuellement une carte spéciale de plats faits par Kashiwagi Yuki pour promouvoir la sortie de son 3e concert solo en DVD/BR, nous profitons également de cette occasion pour récupérer ses coaster collector

Mais la véritable raison de notre venue à Osaka c’est pour ENFIN tester le « Osaka Safari ». Après avoir tenté l’expérience à Tokyo/Yokohama et Hiroshima/Miyajima nous complétons le trio infernal avec Angelo comme guide (http://www.osakasafari.com/)

Comme je l’avais indiqué dans mon article sur le Hiroshima Safari (ici) le plus important n’est pas de vous détailler point par point notre itinéraire du jour mais plutôt de vous donner envie de tenter vous même l’expérience de ces safaris lors de votre prochain voyage.

L’exemple typique du genre de lieu que nous n’aurions pas pu trouver tout seul est cette espèce de marché noir qui perdure depuis la fin de la seconde guerre. Et ça se voit au vu de l’état de ses installations…

ainsi que de sa localisation sous les ponts

Il ressemble un peu à un Ameyoko de Tokyo qui ne se serait pas modernisé. Ici vous ne verrez pas un touriste et les magasins sont collés les uns les autres dans ces rues étroites d’origines

Beaucoup de ces boutiques sont assez spécialisées dans des domaines très variés comme les épices, les graines, les différents types de bonite, …

A Osaka il y a une énooooorme communauté coréenne, il n’y a donc rien d’anormal à ce qu’un certain nombre de ces boutiques vendent des produits coréens (comme du kimchi, des vêtements traditionnels, les Hanboks, …)

D’ailleurs l’un d’entre eux a attiré mon attention car il avait manuellement tapissé son mur de pages de manga (où l’on peut reconnaitre notamment Monster)

Il y avait également un grand nombre de marchands de poissons (le matin se tient un marché pour professionnels à la Tsukiji, mais en plus petit) et certains vendaient des produits originaux comme de la pieuvre

de la baleine

et du shirako (白子 = enfant + blanc)… Allez écouter le podcast audio si vous voulez savoir ce que c’est ^^

En discutant avec Angelo nous en apprenons un peu plus sur l’architecture actuelle du quartier de Umeda où la rivalité entre Hankyu et JR perdure encore aujourd’hui (au niveau de leur gare et de leurs boutiques)

La gare JR a d’ailleurs été rénovée il y a peu et est maintenant très classe (en plus d’être juste énorme !)

Non loin de là se trouve d’ailleurs toujours le Umeda Sky Building que nous avions déjà visité en 2010

Même dans un quartier d’affaire avec d’énormes building il y a toujours des mini temples cachés par-ci par-là au sommet des immeubles pour permettre aux employés d’aller se recueillir (et leur soutirer un peu plus d’argent ^^)

La tour cylindrique que vous voyez sur la dernière photo a été imaginé par le célèbre architecte Tadao Ando avec l’idée de laisser pousser du lierre pour le transformer dans plusieurs années en immeuble naturellement tout vert

Grâce à Angelo nous avons pu découvrir un superbe spot secret (pour les touristes) mais bien connu des photographes où nous avons pu obtenir ces beaux clichés nocturnes

Nous connaissons bien la rue principale de Dotonbori mais nous n’avions pourtant jamais remarqué l’intérêt de cette minuscule petite rue qui lui est perpendiculaire

sur les murs nous est conté l’histoire du quartier de manière très artistique

Au bout de cette rue se trouve petit temple très apprécié des gens du quartier, qui a en partie survécu au bombardement de la seconde Guerre Mondiale

Ici la divinité honorée est en colère (d’où les flammes autours d’elle) et est généralement représenté sous une cascade ou une source d’eau pour justement calmer cette colère. Ici il n’y a pas de cascade mais à la place les gens viennent ici lui balancer de l’eau en pleine tête. Et à force de le faire de la mousse s’est naturellement formée, le recouvrant entièrement de vert

Le point d’orgue de cette journée fut la découverte d’un superbe restaurant de spécialités d’Okinawa. On le voit direct en rentrant vu le nombre de bouteilles d’Awamori (alcool typique d’Okinawa) fièrement exposées aux murs

Nous avons donc pu découvrir ou redécouvrir les spécialités culinaires de ces îles à l’extrême sud du Japon, comme le raison de mer

le chanpuru à base de tofu grillé et de goya

une superposition de plusieurs couches de viande de porc avec sa graisse

des croquettes à la patate douce

ou même du cartilage d’oreille de porc… ^^

mais la véritable particularité de ce restaurant était le petit live musical composé de shamisen, tambours et chants typiques d’Okinawa auquel s’adonnaient le patron des lieux avec sa fille et une autre employée. Cela mettait vraiment une bonne ambiance pendant le repas

Vers la fin de la soirée il a même fait intervenir sa jeune élève de génie qu’il forme depuis ses toutes premières années et qui peut maintenant jouer et chanter n’importe quelle musique après l’avoir entendu une seule fois !

Mais le le paroxysme de la soirée était quand il entamait la musique « kanpaiiiii » où tout le monde trinquait puis faisait plusieurs tours de la table en dansant. A chaque fois que l’on croisait les personnes de l’autre table on faisait un check ^^

En photo on ne s’en rends pas forcément compte mais en vidéo vous vous rendrez peut être plus compte de ce joyeux bordel 😉

Sur la fin de la soirée (l’alcoolisation des japonais aidant) on s’est fait énormément de « potes » avec qui on a discuté de la France, du Japon pendant un certain moment… bref une EXCELLENTE SOIREE